Precauções para panela de pressão elétrica

Seleção inadequada

Em primeiro lugar, devemos comprar panelas de pressão de forma seletiva. Devemos selecionar panelas de pressão com marca, fabricante, instruções e qualidade qualificada. Não compre produtos falsificados. A panela de pressão é dividida em quatro tipos, geralmente 20,22,24,26cm. Você pode comprar um tamanho pequeno se sua família tiver uma população pequena; Com uma população grande, é natural comprar uma grande. Mas se você considerar a eficiência térmica, prefira escolher uma maior. A panela de pressão é dividida em três tipos de matérias-primas: alumínio, liga de alumínio e aço inoxidável. Cada um dos três tem suas próprias características: o alumínio é leve, rápido na transferência de calor, barato no preço e tem uma vida útil de mais de 20 anos. Mas usá-lo sem dúvida aumentará a absorção do alumínio, e seu uso a longo prazo é prejudicial à saúde. Os produtos de liga de alumínio são melhores que os produtos de alumínio puro, duráveis ​​e sólidos. Embora a panela de pressão de aço inoxidável seja mais cara, ela é resistente ao calor, bonita, difícil de reagir com ácidos, álcalis e sal dos alimentos e tem a vida útil mais longa, de até mais de 30 anos. Portanto, mesmo que você gaste mais dinheiro de cada vez, é melhor comprar um de aço inoxidável.

Use sem aprender

Alguém comprou uma panela de pressão e usou sem perguntar ou aprender. Este é o mais perigoso! Ao usar a panela de pressão pela primeira vez, você deve ler o manual de operação da panela de pressão. Certifique-se de seguir as instruções ou peça conselho a uma pessoa experiente. Nunca use sem aprender.

Não verifique antes de usar

Ao usar, verifique cuidadosamente se o orifício de exaustão está desbloqueado e se o orifício sob a sede da válvula de segurança está bloqueado por arroz residual ou outros resíduos de alimentos. Se a panela de pressão ficar bloqueada por alimentos durante o uso, ela deve ser afastada da fonte de fogo. O anel de borracha envelhecido é fácil de fazer a panela de pressão vazar, por isso precisa ser atualizado a tempo.

A alça não cabe

A alça da tampa da panela deve coincidir totalmente com a alça da panela, para que os alimentos possam ser cozidos com eletricidade, caso contrário poderá causar explosão da panela e voo da tampa.

Pressurização não autorizada

Alguém não está autorizado a aumentar o peso na válvula de pressão durante o uso, de modo a aumentar a pressão na panela e encurtar forçosamente o tempo de produção. Não se sabe se a pressão na panela possui parâmetros técnicos rígidos. Ignorar esse desígnio científico equivale a brincar com a própria vida, o que causará graves consequências de explosão da panela e ferimentos pessoais. Não corra esse risco! Além disso, se a chapa fusível (tampão) da panela cair durante o uso, não é permitido bloqueá-la com outros objetos metálicos e substituí-la por uma nova do mesmo tipo.

Exagerado

Ao utilizar uma panela de pressão para colocar ingredientes alimentares, o volume da panela de pressão não deve exceder quatro quintos do volume da panela. Se for fácil expandir alimentos como o feijão, não deve exceder dois terços do volume da panela.

Descoberta intermediária

Durante o processo de aquecimento, não abra a tampa até a metade para evitar que os alimentos estourem e queimem. Não retire o martelo pesado ou o dispositivo regulador de pressão antes de confirmar o resfriamento, para evitar ferimentos causados ​​pela pulverização de alimentos. A tampa só pode ser aberta após resfriamento natural ou resfriamento forçado.

Raspagem com ferramenta afiada

A panela de pressão deve ser limpa a tempo após o uso, principalmente verifique se o tampão de segurança contém depósitos e resíduos de alimentos. Mantenha a aparência do fogão limpa. Não use ferramentas afiadas, como facas, tesouras, pás e outras pás apropriadas para limpar o interior e o exterior do fogão, caso contrário, o fogão ficará facilmente convexo e côncavo, ou será removido de arranhões horizontais e verticais, o que danificará o camada protetora.